Picie wody z cytryną kojarzy nam się z pewnością z czymś zdrowym. Od kilku lat krąży nawet opinia, że wypicie wody z cytryną na czczo pomaga w walce o szczupłą sylwetkę. Czy jednak słusznie? Jakie właściwości ma woda z cytryną i czy w ogóle warto jest rozpocząć dzień z takim napojem?
Woda z cytryną – skład
“Woda z cytryną na odchudzanie” to nic innego jak normalna woda wraz z dodatkiem soku z cytryny. Od tego, ile cytryny zawiera, zależy nie tylko jej smak, ale i właściwości. Można ja przygotować na bazie ciepłej albo zimnej wody. Niektórzy do wody z cytryną dodają także limonkę, liście mięty, kawałki pokrojonego ogórka oraz inne cytrusy. Można eksperymentować przygotowując wodę z cytryną, a to co do niej dodamy zależy jedynie od naszych preferencji smakowych.
Zazwyczaj do jednej szklanki wody dodaje się soku z połowy cytryny. Tak przygotowana woda z cytryną dostarcza do organizmu 25 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Nie jest to kaloryczny napój – zawiera jedynie 10 kalorii, ale dokładna wartość odżywcza zależy od ilości poszczególnych składników, np. im więcej soku z cytryny i pomarańczy, tym więcej kalorii. Sama woda z cytryną nie jest napojem wysokokalorycznym i warto sięgać po niego chcąc ugasić pragnienie.
Woda z sokiem z cytryny – właściwości
Picie wody z cytryną na czczo pomaga schudnąć – FAKT
Niezwykle popularną opinią jest, że wypijanie na czczo ciepłej wody z dodatkiem cytryny ma właściwości odchudzające. Z pewnością przy pomocy samej wody z cytryną nie pozbędziesz się niechcianych kilogramów, ale tak przygotowany napój wspomaga odchudzanie. Dzieje się tak dlatego, że wypijając wodę z cytryną dostarczasz do organizmu sporej ilości składników odpowiadających za spowolnienie wchłaniania tłuszczów z dostarczonego do organizmu pożywienia. Związki te obniżają również indeks glikemiczny przyjmowanych posiłków, a to wpływa korzystnie na utrzymanie odpowiedniej masy ciała.
Ponadto jeśli będziemy pić wodę z cytryną z dodatkiem startej skórki z cytryny, dostarczymy sobie sporą ilość pektyn, które to pęczniejąc w żołądku hamują apetyt dając uczucie sytości. Tak przygotowany napój wypity przed jedzeniem z całą pewnością spowoduje, że nie zjemy już tak dużo. Warto wspomnieć także o tym, iż woda z cytryną na czczo to źródło substancji stymulujących produkcję śliny oraz usprawniających procesy trawienne. Przeprowadzono nawet na Uniwersytecie Stanowym w Arizonie badania, które wskazały jednoznacznie, że osoby spożywające owoce bogate w witaminę C nie przybierały na wadze tak łatwo, jak te, których dieta uboga była w ten składnik.
Cytryna ma kwaśny smak, dlatego zakwasza organizm – MIT
Choć sok z cytryny ma kwaśny smak, to mocno alkalizuje organizm. Choć pH cytryny jest kwaśne (wynosi 2,5), to na możliwości zasadowe ma wpływ zawartość związków mineralnych posiadających charakter alkaliczny, a nie sam odczyn. Sok z cytryny obfituje w związek (dwuwęglan sodu), który dostarczony do organizmu wchodzi w reakcje z kwasami metabolicznymi powodując ich zobojętnienie i utrzymując pH płynów ustrojowych jako lekko zasadowe. Z pewnością picie wody z cytryną pomoże utrzymać równowagę kwasowo-zasadową ustroju, która konieczna jest dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Woda z cytryną na czczo odchudza, bo przyspiesza trawienie i metabolizm – FAKT
Warto pić wodę z sokiem z cytryny, gdyż napój ten wykorzystywany jest często jako naturalny środek, który wspomaga procesy trawienne i prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Powszechnie, i słusznie, uważa się także, że dzięki temu dużo sprawniej zachodzi proces rozkładu tłuszczu zawartego w pożywieniu, a to bezpośrednio wpływa na pozbycie się zbędnych kilogramów.
Sok z wyciśniętych cytryn odchudza, bo przyspiesza perystaltykę jelit – FAKT
Wiele osób, które skarżą się na problemy z zaparciami bardzo chwali sobie wypicie ciepłej wody z cytryną na czczo. U niektórych reakcja na taki napój następuje bardzo szybko, a u innych wyregulowanie cyklu wypróżnień potrzebuje czasu i zajmuje 1-2 tygodni regularnego spożywania wody z cytryną. Jednak zdecydowana większość osób poleca ten sposób na przyspieszanie perystaltyki jelit – a jest to także konieczny warunek do tego, aby móc rozpocząć odchudzanie.
Sok z cytryną rozpuszcza tłuszcz w pożywieniu – MIT
Istnieje popularne przekonanie, że skropienie pożywienia (kawałka mięsa albo ryby) sokiem z cytryny spowoduje , iż zawarty w nim tłuszczu rozpuści się, co z kolei obniży wartość kaloryczną posiłku. Nic bardziej mylnego. Sok z cytryn z pewnością zmiękczy mięso czy rybę poprzez właściwości oddziaływania na białka, ale nie wpłynie na zmniejszenie ich kaloryczności.
Powstało również przekonanie, że woda z cytryną potrafi spalić zalegający w organizmie tłuszcz. Niestety, nie jest to prawdą. Choć woda z cytryną wspomaga odchudzanie, to z pewnością nie przyczyni się do samoistnego rozpuszczenia zalegającej w organizmie tkanki tłuszczowej. Chcąc osiągnąć pożądany efekt odchudzający należy pamiętać o właściwej diecie i o aktywności fizycznej.
Woda z cytryną wpływa korzystnie na zdrowie – FAKT
Warto pić wodę z cytryną nie tylko ze względu na jej odchudzając możliwości. Wypicie cytrynowej szklanki wody wykazuje dobroczynne właściwości dla funkcjonowania całego organizmu: woda z miodem i cytryną poprawia odporność, pomaga zachować młodzieńczy wygląd dzięki zawartej witaminie C, polepsza samopoczucie, łagodzi zgagę, chroni przed przeziębieniami, obniża cholesterol i ciśnienie, wpływa pozytywnie na układ krwionośny, rozpuszcza kamienie nerkowe i przyspiesza rozpuszczanie kryształów kwasu moczowego.
Jak pić wodę z cytryną na odchudzanie?
Wodę z cytryną warto jest pić rano, najlepiej zaraz po przebudzeniu się, ok. 30 minut przed zjedzeniem pierwszego posiłku. Aby móc dostrzec jej odchudzające oraz prozdrowotne właściwości należy po nią sięgać regularnie, przed co najmniej dwa tygodnie. Dietetycy zachęcają nawet, aby poranną kawę zamienić na wodę z cytryną. Lekko przegotowana woda, z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z połówki cytryny doskonale zastąpi poranną małą czarną.
Odchudzająca woda z cytryną – przepisy
Jeśli nie do końca przepadamy za kwaśnym smakiem cytryny, możemy nadać mu zupełnie inny posmak, dodając choćby odrobiny pieprzu i syropu klonowego. Dzięki temu zachowamy wszelkie wartości odżywcze i pobudzające napoju, nadając mu jednocześnie bardzo nieoczywisty smak. Dla osłody można także zamiast syropu klonowego dodać odrobinę miodu.
Jeśli masz ochotę, możesz wodę z cytryną przygotować z dodatkiem sezonowych owoców. Truskawki, maliny, czy listek mięty będą nie tylko doskonale wyglądać, ale dostarczą do organizmu dodatkowych wartości odżywczych. Przede wszystkim jednak szklanka letniej wody z cytryną orzeźwi i pobudzi Cię do działania, zastrzyk witaminy C z rana poprawi samopoczucie, a przy tym woda z cytryną będzie wspomagała odchudzanie.
Zobacz opinie na forum o artykule: