Od pewnego czasu można zaobserwować wyraźny wzrost zainteresowania zdrowym trybem życia. Coraz chętniej wykonujemy ćwiczenia fizyczne, w sklepie częściej sięgamy po dobrej jakości jedzenie, a przed zakupem dokładnie zapoznajemy się ze składem produktów spożywczych. Ostatnio szczególną popularnością cieszą się koktajle oczyszczające, a w wyszukiwarce internetowej coraz więcej osób poszukuje informacji na ich temat. Czym są koktajle oczyszczające, czy są skuteczne? Jak przygotować zdrowe koktajle? Wszystkich tych informacji dowiesz się z poniższego artykułu.

Czym są koktajle oczyszczające?

Koktajle oczyszczające mają na celu usuwanie z organizmu toksyn oraz szkodliwych substancji , których nadmiar może powodować zmęczenie, brak energii, problemy z koncentracją, czy ziemisty kolor skóry. Co ważne, wcale nie musisz stosować drakońskiej głodówki, aby oczyścić swój organizm. Choć sposobów na pozbycie się z organizmu toksycznych substancji jest wiele, to właśnie koktajle oczyszczające należą jednych z najskuteczniejszych. 

Czym są koktajle oczyszczające

​Choć nazwa jednoznacznie wskazuje, że koktajle oczyszczające pozwalają usunąć szkodliwe związki z organizmu, to jednak nie jest to ich jedyne zadanie. Oprócz toksyn dieta ta pozwala także pozbyć się zbędnych kilogramów. Dlatego tę metodę stosują często osoby, które szukają efektywnego, ale i smacznego sposobu na odchudzanie. Koktajle oczyszczające to zarazem doskonałe koktajle odchudzające.

Koktajle oczyszczające są łatwe do przygotowania, a przy tym smakują wyśmienicie – zwłaszcza, kiedy do ich przygotowania użyjesz składników, które lubisz. Koktajl oczyszczający zawiera minimalną ilość tłuszczu, który jest najbardziej kalorycznym składnikiem naszego pożywienia, a przy tym koktajl ten dostarcza do organizmu wielu potrzebnych witamin, mikroelementów, błonnika i przeciwutleniaczy. Koktajl oczyszczający to przede wszystkim prawdziwe bogactwo błonnika, który jest rodzajem węglowodanów. Ludzki organizm nie jest w stanie go strawić, a w naszych jelitach pełni on funkcję “szczotki”, która zamiata wszystko to, co nie zostało strawione przez organizm. Dodatkowo błonnik posiada niezwykłą możliwość – potrafi absorbować cząsteczki wody co sprawia, że przez dłuższy czas nie czujemy głodu. 

Aby przygotować koktajl oczyszczający będziesz także z pewnością potrzebował dobrej jakości blender, najlepiej aby był wyposażony w duży kielich. Prawidłowy skonstruowany przepis zarówno na zielone, jak i na te kolorowe koktajle sprawi, że dostarczysz do organizmu wielu cennych składników odżywczych, które wzmocnią organizm, przyspieszą metabolizm, a przede wszystkim pozwolą usunąć z niego wszelkie szkodliwe związki. Warto pamiętać o tym, że koktajle warzywne oraz owocowe to także dobre rozwiązanie w sytuacji, kiedy myślisz o pozbyciu się zbędnych kilogramów. Ponadto ich przygotowanie jest niezwykle proste:

  • Krok 1 – dodaj wszystkie składniki do miksera, blendera, wyciskarki lub sokowirówki
  • Krok 2 – blenduj do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji
  • Krok 3 – ciesz się wspaniałym smakiem koktajlu

Jakie koktajle oczyszczające stosować?

Nie każdy z nas ma łatwość i chęć wypijania zielonych koktajli. Jest na to sposób. Swoją przygodę z oczyszczaniem koktajlami warto jest rozpocząć od warzyw posiadających najbardziej neutralny smak. Idealny będzie w tym przypadku szpinak baby, który nie dość, że jest pełen witamin, to ma najbardziej przyjemny smak. Jeśli już zielone koktajle oczyszczające nabiorą dla nas nowego wyrazu, to możemy zmieniać proporcję na korzyść warzyw. Do przygotowania koktajlu warto jest oczywiście używać świeżych warzyw i owoców, korzystając z produktów sezonowych. 

Chcąc prawidłowo oczyścić organizm z toksyn stosując koktajle oczyszczające, warto jest używać wielu różnych warzyw, gdyż każde z nich zawiera inny zestaw cennych składników, a więc w nieco inny sposób wspomaga oczyszczanie organizmu. Soki oczyszczające najlepiej jest przygotować z marchewki, buraków oraz pomidorów. Każde z nich zawiera inne witaminy i mikroelementy:

  • marchew – bogate źródło karotenoidów, które będąc jednocześnie barwinkami odpowiadają za pomarańczowy kolor marchewki. Marchew to prawdziwa skarbnica beta-karotenu, czyli prowitaminy A, z której w naszym organizmie powstaje witamina A. Marchew zawiera także: witaminę C, B6, E i K, kwas foliowy, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk.
  • buraki – burak ma naprawdę lecznicze właściwości, m.in.: poprawia odporność, opóźnia proces starzenia się, zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów, chroni przez przeziębieniem, obniża ciśnienie krwi i dodaje sił. 
  • pomidor – dzięki zawartości lipokenu zapobiega miażdżycy, działa antynowotworowo, moczopędnie, wzmacnia odporność, wspomaga trawienie i wiele innych właściwości.

Czy koktajle oczyszczające są skuteczne?

koktajle oczyszczające - skuteczność

Oczywiście ludzkie ciało w naturalny sposób potrafi oczyszczać się ze szkodliwych substancji. Za proces ten odpowiadają między innymi nerki i wątroba. Mimo to warto jest wspomóc te naturalnie zachodzące reakcje i od czasu do czasu poddać się skutecznemu detoksowi. Niezwykle efektywne w usuwaniu z organizmu wszelkich szkodliwych substancji są właśnie koktajle oczyszczające, które dodatkowo mogą pomóc w odchudzaniu. A oczyszczanie jest niezwykle ważne dla każdego człowieka, stanowi bowiem istotny element w dbałości o nasze zdrowie, służy profilaktyce, pomaga w stanach chorobowych. 

Koktajle oczyszczające wspierają naturalny metabolizm, pozwalają ciału oczyścić się w trakcie przerwy od tradycyjnego jedzenia. Te kolorowe napoje nie tylko oczyszczają, ale i zapobiegają odkładaniu się w organizmie toksyn spowalniających metabolizm. Ponadto ich skuteczność polega także na dostarczeniu organizmowi niezbędnych witamin i minerałów. Poza tym są bogatym źródłem aminokwasów, są łatwe do strawienia i zawierają enzymy roślinne, które usprawniają pracę jelit i żołądka. Bez trudu znajdziesz wiele wersji koktajli i soków, których przygotowanie jest niezwykle łatwe. 

Aby jednak były one skuteczne, musimy pamiętać o kilku zasadach:

  • Dietę koktajlową możesz bezpiecznie stosować przez około 2 tygodnie, jednak jeśli czujesz się dobrze, możesz ją odpowiednio wydłużyć. Najlepiej jest skonsultować się z osobą bardziej doświadczoną i wykwalifikowaną, która ustali optymalny czas trwania takiego sokowego detoksu.
  • Stosując koktajle odchudzające, warto jest zrezygnować z jedzenia ryb i mięsa, w szczególności tych tłustych.
  • Jeśli chcesz osiągnąć zamierzony cel, nie wolno Ci sięgać po słodycze, ani wysoko przetworzone produkty zawierające szkodliwe konserwanty.
  • Dobrze jest także wyeliminować z diety alkohol, wszelki cukier oraz znacznie ograniczyć spożywanie kawy i herbaty.
  • Detoks koktajlowy warto jest wspomóc stosowaniem olejów tłoczonych na zimno.
  • Koktajle oczyszczające są dość sycące, dlatego dobrze jest zmniejszyć ilość spożywanych posiłków, co pozwoli nie tylko na pozbycie się toksyn, ale i zbędnych kilogramów.
  • Soki w odróżnieniu od koktajli nie zawierają błonnika, stąd efekt oczyszczania będzie znacznie szybszy. Już po około 15 minutach po wypiciu takiego soku, organizm rozpoczyna pobieranie wartości odżywczych i przystępuje do oczyszczającego działania, nie tracąc przy tym czasu na trawienie błonnika.

Przygotowanie koktajli oczyszczających

Podstawowa receptura koktajli na oczyszczenie zawiera niektóre rodzaje zielonych warzyw liściastych, w tym szpinak, jarmuż lub boćwina, ale i niektóre rodzaje owoców, takich jak jagody, banany, ananasy, czy jabłka. Można także dodać wody, niesłodzonego mleka migdałowego, lodu lub wody kokosowej. Wszystkie te składniki dodawane są, aby nieco rozrzedzić napój lub ułatwić blendowanie składników. Do innych, równie często używanych składników należą: seler naciowy, jogurt, cytryna, imbir, limonka, mango, żurawina, koper włoski, kolendra, arbuz, migdały, zielona herbata, rukola, rzeżucha, awokado, buraki i spirulina. 

​Mówiąc o detoksykacyjnych koktajlach należy wspomnieć także o tych zielonych. Powodem, dla którego właśnie te zielone przepisy cieszą się szczególną popularnością jest fakt, że zdecydowana większość przepisów ma w swoim składzie właśnie zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż czy szpinak, które nadają mu charakterystyczną zieloną barwę.

Przepisy na koktajle oczyszczające

Oczyszczanie organizmu koktajlami oczyszczającymi warto jest rozpocząć od samodzielnie przygotowanego koktajlu. Tylko wtedy będziemy mieli pewność co do jego zawartości i jakości składników. Szklankę koktajlu oczyszczającego należy wypić przed każdym posiłkiem. Warto pokusić się o przygotowanie rano porcji na cały dzień, choć jeśli tylko mamy taką możliwość, warto jest przygotować każdorazowo smaczny napój. Poniżej znajdziesz kilka ciekawych propozycji.

Koktajl wielowarzywny

Do przygotowania potrzebujesz: 100 ml soku pomidorowego, 3 małe ogórki, łyżeczkę świeżej bazylii, 1/2 cytryny. Pokrojone wcześniej ogórki zmiksuj z bazylią, zmieszaj z sokiem pomidorowym, następnie dodaj wyciśniętą cytrynę.

Pomidorowy koktajl oczyszczający

Składniki: 1 litr soku pomidorowego (najlepiej jest kupić przeciery pomidorowe w kartonach), 3 łodygi selera naciowego, cebula, pęczek koperku, oliwa z oliwek, szczypta soli morskiej i odrobina świeżo zmielonego pieprzu. Przygotowanie: wszystkie składniki pokrój, wymieszaj i dokładnie zmiksuj. Przypraw do smaku i dodaj pół łyżeczki oliwy z oliwek. 

Koktajl oczyszczający z pietruszki

Składniki: jeden duży korzeń pietruszki oraz pęczek natki, sok z cytryny, łyżeczka miodu, ogórek lub mięta. Przygotowanie: pietruszkę zmiksuj z 50 ml niegazowanej wody, następnie dodaj miód i cytrynę. Koktajl z pietruszki najlepiej smakuje po schłodzeniu, warto dodać miętę lub startego ogórka. 

Ananasowy koktajl odchudzający

Składniki 1/4 świeżego ananasa, 2 marchewki, pomarańcza i sok z cytryny. Wyciśnij sok z pomarańcza i cytryny, a później zmiksuj go z ananasem i marchewką.

Koktajl oczyszczający z owoców egzotycznych

Składniki do przygotowania: ananas, awokado, grejpfrut, kilka zielonych winogron, 5 śliwek. Wszystkie składniki rozdrobnij, a następnie starannie zmiksuj.

Koktajl buraczano-czosnkowy

Składniki: 3 buraki, 2 jabłka, 1 seler naciowy, 2 ząbki czosnku, kilka łyżek drobno posiekanej natki pietruszki, odrobina startego chrzanu, szczypta soli i pieprzu. Przygotowanie: buraki obierz ze skórki, seler umyj, czosnek obierz. Do wyciskarki włóż składniki. Dopraw według uznania, dodaj chrzan. W razie potrzeby dolej pół szklanki wody niegazowanej.

Zielony koktajl oczyszczający z jabłkiem i jarmużem

Składniki: filiżanka niesłodzonego mleka migdałowego, filiżanka lodu, niecałe 2 szklanki siekanego jarmużu, jeden siekany seler naciowy, niewielkie zielone jabłko, 1 łyżka zmielonych nasion lnu, łyżeczka miodu. Wszystkie składniki należy zblendować na gładką masę.

Jak przechowywać koktajle oczyszczające

Zarówno soki, jak i wszelkie koktajle najlepiej jest wypić od razu, zaraz po ich przygotowaniu. Optymalnie, jeśli spożyjemy je w ciągu 20-30 min. Wówczas najlepiej smakują, ale i nie rozwarstwiają się i zawierają najwięcej cennych składników. Jeśli jednak nie masz możliwości spożycia ich od razu, należy je przechowywać w szklanych pojemnikach, w lodówce. W przypadku soków wyciskanych przy pomocy sokowirówki, zalecany czas przechowywania to 24h, w przypadku wyciskarki wolnoobrotowej do 48h (max 72h). Koktajle niestety szybciej niż soki tracą swoje właściwości i wygląd – nie powinno się ich przechowywać w lodówce dłużej niż 24h.

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.