Kawa na odchudzanie. Czy faktycznie wspomaga redukcję?

Kawa na odchudzanie to jeden z ciekawszych sposobów na zrzucenie zbędnych kilogramów. Czy znany, czarny napój może rzeczywiście wpłynąć na wyniki redukcji? Jakie jest działanie kofeiny?

Kawa należy do najpopularniejszych stymulantów na całym świecie. Jej smak i właściwości pobudzające podbiły serca milionów ludzi – pije się ją w każdym kraju, traktując ją jako sposób na dodanie sobie energii, wzmocnienie koncentracji, poprawę nastroju lub po prostu jako przysmak, idealnie pasujący do słodkich dań. Nie wszyscy wiedzą, że jest także pomocna w odchudzaniu. Jakie są jej możliwości w tym zakresie i jaką kawę najlepiej pić na redukcji?

Kawa a odchudzanie. Jak wpływa na redukcję?

Coraz szerzej mówi się o właściwościach odchudzających kawy. Zostały one niedawno potwierdzone przez naukowców, co przekonało wiele osób do włączenia tego napoju do diety redukcyjnej w celu uzyskania szybszych i bardziej zadowalających efektów utraty masy ciała. Również dietetycy uważają, że picie kawy w odpowiedniej ilości nie tylko nie jest szkodliwe, ale rzeczywiście może pozytywnie wpływać na proces odchudzania. W jaki sposób kawa pomaga w redukcji?

Kawa przyspiesza metabolizm– badania wykazały, że regularne picie kawy w odpowiednich ilościach zwiększa tempo przemiany materii nawet o 11%. Ma to ogromne znaczenie dla odchudzania, ponieważ to właśnie od sprawności metabolizmu zależy, jak szybko ciało spala dostarczane mu kalorie. Osoby z lepszą przemianą materii mogą pozwolić sobie na jedzenie większych porcji, ponieważ wolniej tyją i znacznie szybciej tracą na wadze. Co ciekawe, właściwości kawy są pod tym kątem większe u osób młodszych – z wiekiem jej skuteczność spada, choć nadal może przynieść różnicę w odchudzaniu.
Kawa zwiększa spalanie tkanki tłuszczowej– kolejną zaletą kawy jest jej wpływ na tempo spalania tłuszczu. Oddziałuje ona na proces lipolizy, czyli pozyskiwania przez organizm energii z nagromadzonej tkanki tłuszczowej. W efekcie dochodzi do rozpadu tkanek tłuszczowych, co prowadzi do wyszczuplenia sylwetki. Jest za to odpowiedzialna głównie kofeina, znajdująca się w kawie w dużych ilościach – pobudza ona układ nerwowy, co skutkuje m.in. znacznie szybszym spalaniem tłuszczu – a także kwas chlorogenowy, który jest obecny przede wszystkim w zielonych, niepalonych ziarnach kawy.
Kawa pomaga zwiększyć wydatek energetyczny– skuteczność odchudzania zależy przede wszystkim od bilansu pomiędzy kaloriami, które spożywamy, a dziennym zapotrzebowaniem organizmu na energię. Osoby, które przyjmują z pokarmem więcej kalorii, niż są w stanie spalić w ciągu dnia, przybierają na wadze. Jeśli jednak spożywa się ich mniej, niż wynosi zapotrzebowanie kaloryczne, efektem jest redukcja masy ciała. Kawa może zwiększyć wydatek energetyczny o kilkadziesiąt, a nawet kilkaset kalorii każdego dnia, dzięki czemu znacznie ułatwia odchudzanie.
Kawa zmniejsza apetyt– codzienne picie kawy to także świetna opcja dla osób, które zmagają się z dużym apetytem, w naturalny sposób zmniejsza ona bowiem łaknienie i ułatwia trzymanie się diety redukcyjnej. Dzięki niej rzadziej sięga się po przekąski między posiłkami, powstrzymuje także napady głodu, które są częstą przyczyną zrezygnowania z niskokalorycznej diety. Kawa może również zaspokoić potrzebę sięgnięcia po coś smacznego w celu uzyskania chwilowej przyjemności – można potraktować ją jako niskokaloryczną przekąskę.
Kawa dodaje energii do ćwiczeń– aktywność fizyczna jest niezbędna, jeśli zależy nam na szybkim tempie odchudzania. Często jednak ciężko znaleźć na nią siłę, szczególnie po dniu wypełnionym obowiązkami. Aby rozwiązać ten problem, wystarczy pić kawę – zawiera ona dużą ilość kofeiny, która w naturalny sposób pobudza organizm do działania i odsuwa uczucie zmęczenia. Filiżanka kawy na pół godziny przed treningiem ułatwi przeprowadzenie wszystkich zaplanowanych ćwiczeń, a także pozwoli na osiągnięcie lepszych wyników.
Kawa poprawia nastrój– bez dobrego samopoczucia bardzo trudno jest wytrwać na redukcji, która stanowi dość wymagający proces. Picie kawy ułatwia również ten aspekt odchudzania – jej spożywanie wyraźnie poprawia nastrój oraz pozytywnie wpływa na motywację, co przekłada się na większą łatwość w realizowaniu założonych celów, związanych z utratą zbędnych kilogramów.

Jak przygotować kawę na odchudzanie?

To, czy picie kawy rzeczywiście będzie wpływało na redukcję masy ciała, zależy przede wszystkim od sposobu jej przygotowania. Istnieje kilka ważnych zasad, których należy się trzymać, jeśli chcemy, by kawa faktycznie miała właściwości odchudzające. Warto także wiedzieć, że istnieje kilka różnych szkół przygotowywania dietetycznej kawy – niektóre z nich mogą zaskakiwać, dlatego warto poznać i wypróbować każdą z nich.

Zanim jednak przejdziemy do konkretnych przepisów na odchudzającą kawę, kilka ogólnych zasad dotyczących spożywania czarnego napoju na redukcji:

pij kawę wyłącznie bez cukru, sztucznych słodzików czy smakowych syropów – wiele osób słodzi małą czarną, jednak nie jest to ani zdrowe, ani nie sprzyja odchudzaniu; takie dodatki mogą zwiększyć kaloryczność napoju nawet o kilkaset kalorii, dlatego za najlepszą uznaje się zwykłą, gorzką kawę,
zrezygnuj z dodatku gotowych śmietanek, które są nie tylko kaloryczne, ale często zawierają też niezdrowe konserwanty i sztuczne składniki,
najlepiej pij kawę czarną w klasycznym wydaniu; w wielu lokalach serwowane są napoje kawowe o kuszących nazwach, jednak zazwyczaj posiadają bardzo małą zawartość kofeiny oraz są wypełnione cukrem, mlekiem i innymi dodatkami, co całkowicie niweluje odchudzające właściwości kawy.

Kawa może być również przygotowana w specjalny sposób, który dodatkowo podbije jej cechy wspomagające odchudzanie. Jakie są najlepsze metody przyrządzenia zdrowej kawy, która przyspieszy efekty redukcji?

Kawa kuloodporna

Kawa kuloodporna to napój, który może na początku nieco dziwić – jest to bowiem połączenie zwykłej, czarnej kawy z dodatkiem… tłuszczu. Rozpowszechnił ją amerykański bloger, zajmujący się tematami zdrowego żywienia – Dave Asprey, który zainspirował się zauważonym w Tybecie zwyczajem picia herbaty z masłem z mleka jaka. Postanowił stworzyć własną wersję napoju, wykorzystując do tego kawę, masło klarowane oraz dodatek oleju MCT. Dzięki temu uzyskał produkt, który nie tylko pobudza, ale także zapewnia uczucie sytości oraz dostarcza organizmowi zdrowych tłuszczów.

Szybko okazało się, że kawa kuloodporna to świetny sprzymierzeniec osób odchudzających się. Zawiera dużą ilość kofeiny, wspierającej spalanie tkanki tłuszczowej i przyspieszającej metabolizm, a przy tym ogranicza apetyt i pozwala zmniejszyć ilość dostarczanych sobie węglowodanów.

Bulletproof coffee wpisuje się również w założenia diety ketogenicznej, która dowodzi, że to właśnie nadmiar cukru prowadzi do nadwagi i otyłości oraz ogranicza możliwości fizyczne i psychiczne organizmu. Tłuszcz jest natomiast uważany za zdrowe źródło energii, dzięki któremu ciało jest w stanie osiągnąć stan ketozy, przynoszący mu liczne korzyści – jedną z nich jest szybsza utrata zbędnych kilogramów. Kawę kuloodporną można potraktować jako zastępstwo dla węglowodanowego śniadania – zapewni dużą ilość energii na początek dnia, skutecznie zwalczając również uczucie głodu na wiele godzin.

Jak przygotować kawę kuloodporną? Wystarczy zaparzyć podwójne espresso z wysokiej jakości kawy i dodać do niego niesolone masło klarowane oraz tłuszcz MCT, którego świetnym źródłem jest np. olej kokosowy. Napój trzeba zblendować, by składniki dobrze się połączyły. Nie powinno się go słodzić, ale można dodać ulubione przyprawy, np. cynamon czy naturalną wanilię.

Gotowe kawy odchudzające

Świetną opcją jest też kawa na odchudzanie w formie gotowego napoju, stanowiącego wartościowy suplement diety. Na rynku pojawiła się gotowa mieszanka wysokiej jakości kawy, oleju MCT z najzdrowszego źródła oraz dodatkowych składników naturalnych, wzmacniających jej działanie odchudzające – jest to preparat o nazwie Cappuccino MCT. Znacznie ułatwia przygotowanie kawy kuloodpornej, ponieważ występuje w formie proszku do rozpuszczenia w wodzie, w którym znajdują się już wszystkie niezbędne składniki. Dzięki temu jest to rozwiązanie bardzo wygodne, a przy tym jeszcze skuteczniej wspierające odchudzanie, niż klasyczna kawa kuloodporna.

Kawa odchudzająca Cappuccino MCT zawiera aż 100 mg kofeiny w dziennej porcji 10 g suplementu, dlatego dodaje sporo energii oraz jest efektywnym środkiem wspomagającym utratę wagi. Jej codzienne spożywanie przyspiesza spalanie kalorii dostarczanych sobie z pożywieniem, spowalnia gromadzenie się tkanki tłuszczowej, zapewnia sytość na wiele godzin oraz poprawia wydolność organizmu podczas ćwiczeń fizycznych. Z tego względu Cappuccino MCT warto pić zarówno z rana, jak i na pół godziny przed treningiem – zawarta w nim kofeina pomoże utrzymać aktywność na wysokim poziomie.

W Cappuccino MCT znajdują się też dodatkowe składniki pochodzenia naturalnego, które sprawiają, że suplement jeszcze skuteczniej wspiera redukcję masy ciała. W jednej dawce dostarczymy więc sobie nie tylko kofeinę i zdrowy olej MCT, ale także ekstrakt z garcinia cambogia, inulinę, wyciąg z guarany oraz chrom – składniki o udowodnionym działaniu przyspieszającym spalanie tłuszczu, ograniczającym apetyt oraz poprawiającym metabolizm.

Przygotowanie kawy odchudzającej w takiej postaci jest bardzo proste – wystarczy zalać dzienną dawkę gotowego proszku ciepłą lub zimną wodą i zamieszać, by uzyskać smaczny i pożywny napój, który świetnie wspiera odchudzanie.

Kawa z cynamonem

Prostym sposobem na podbicie odchudzającego działania zwykłej kawy jest również dodanie do niej cynamonu. Nie tylko wzbogaca on smak napoju, dzięki czemu stanowi świetne zastępstwo dla cukru i innych kalorycznych dodatków, ale także posiada silne właściwości antyoksydacyjne oraz reguluje poziom glukozy we krwi. W efekcie pijąc kawę z cynamonem chronimy się przed napadami głodu oraz wspomagamy spalanie tłuszczu.

Przygotowanie kawy z cynamonem nie sprawi nikomu żadnego problemu – wystarczy zaparzyć mocną, czarną kawę z wysokiej jakości ziaren oraz dodać do niej łyżeczkę przyprawy i dobrze wymieszać.

Kto powinien zdecydować się na picie kawy na odchudzanie?

Kofeina jest jednym z najskuteczniejszych, a przy tym także bardzo dobrze przebadanych składników, które wspierają odchudzanie. Ma wiele zalet – poza pobudzeniem organizmu pomaga także zrzucić zbędne kilogramy, dlatego warto pić zawierającą ją kawę również na redukcji. Czy u każdego sprawdzi się takie rozwiązanie?

U większości osób nie ma większych przeciwwskazań do codziennego spożywania kofeiny, o ile nie przekracza się zalecanej dawki. Za bezpieczną ilość dla osoby dorosłej przyjmuje się do 400 mg kofeiny – zażywanie jej w większej ilości może powodować problemy z koncentracją, nadmierne pobudzenie, przyspieszone tętno i bezsenność.

Na przyjmowanie kawy, szczególnie w dużych ilościach, powinny uważać za to kobiety w ciąży – kofeina może bowiem przenikać bezpośrednio do płodu. Napój powinny ograniczyć także osoby z nadciśnieniem tętniczym oraz wrzodami żołądka.