Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej, to jedna z najbardziej znanych kuracji oczyszczających organizm. Czym odróżnia się ona od diety Dukana, diety Chodakowskiej czy diety kopenhaskiej? A może warto zainteresować się innymi metodami odchudzania i oczyszczania.

Zwłaszcza dzisiaj, reklama diet i środków na odchudzanie, cieszy się niesłabnącą popularnością. Zewsząd dobiegają informacje na temat rosnącej liczby osób dotkniętych problemem otyłości i nadwagi. Według ogólnie dostępnych informacji w 1980 roku ludzie z nadwagą lub otyłością stanowili ok. 23 procent światowej populacji. Te same informacje podają, iż w 2008 roku wskaźnik ten urósł do 34 procent. Należy wspomnieć, iż problem ten dotyczy nie tylko krajów rozwijających się. Tendencja ta utrzymuje się zwłaszcza dzięki zmianie nawyków żywieniowych.

Posiłki zawierają coraz więcej cukru, tłuszczu i soli, a dobiegająca zewsząd reklama namawia nas do porzucenia produktów zbożowych czy warzywnych. Na nasze zdrowie wpływa także znacząco zmiana trybu życia. Posiłki jadamy w biegu, prowadząc przy tym coraz częściej siedzący tryb życia. Często rezygnujemy z samodzielnego przygotowania jedzenia, wybierając menu restauracyjne. A przecież to właśnie ono zawiera najwięcej niezdrowego cukru czy soli. Dlatego nie powinny nas dziwić informacje o coraz większej popularności wszelkiego rodzaju diet, tych odchudzających, jak i oczyszczających.

Nie brakuje dziś informacji na temat spektakularnych efektów odchudzania u osób będących na przykład na diecie dr Dąbrowskiej. Dietą tą zachwyca się wiele gwiazd. Czy jednak słusznie? Dieta dr Dąbrowskiej należy przecież do dość restrykcyjnych. Czy jedząc na obiad wyłącznie warzywa i owoce faktycznie dbamy o nasze zdrowie?

Na czym polega dieta dr Dąbrowskiej?

Kuracja ta to dwuetapowy program odchudzania, który ma na celu oczyszczanie organizmu ze wszelkich toksyn oraz przywrócenie równowagi wewnętrznej. Zmniejszenie wagi, to efekt uboczny u osób będących na tej diecie. Program ten zakłada spożywanie w niedużych ilościach określonych warzyw i owoców. Warzywa i owoce to produkty bogate w przeciwutleniacze, przez co działają oczyszczająco, odmładzająco i uzdrawiająco, wspomagając jednocześnie procesy naprawcze twoich komórek.

Pierwszy etap diety dr Dąbrowskiej sprowadza się do leczniczej głodówki, która może trwać od kilku, do nawet kilkudziesięciu dni, w zależności od potrzeby. Drugi etap składa się z menu stanowiącego produkty nisko przetworzone i będące typowymi dla naszego położenia geograficznego.

Dieta dr Dąbrowskiej zalicza jest do diet niskokalorycznych. Według najnowszych informacji, to właśnie obniżenie energetyczności przyjmowanego pożywienia, pozytywnie wpływa na stan naszego zdrowia. W wyniku zastosowanej diety uruchomione zostaje tzw. trawienie wewnętrzne, inaczej zwane endogennym. Dzieje się tak dzięki odstawieniu produktów budulcowych i wysokoenergetycznych, takich jak białka, tłuszcze czy węglowodany szybkowchłanialne. Ułatwia to usunięcie z naszych tkanek bezwartościowych złogów i zbędnych komórek (chorych, zmutowanych, zniszczonych oraz takich, które skumulowały metale ciężkie i toksyny).

Organizm wykorzystuje je z czasem jako źródło energii, co wiąże się z rozpoczęciem spalania zbędnej tkanki tłuszczowej. U osób będących na tej diecie wraz z pozbyciem się wszystkiego, co zakłóca prawidłowe funkcjonowanie organizmu, zaczynają działać naturalne mechanizmy samoleczenia.

Spożywanie produktów wysoko przetworzonych i bogatych w chemię przyczynia się zdaniem doktor Dąbrowskiej do tego, iż jelita stają się nieszczelne i zaczynają przepuszczać cząsteczki trawionego jedzenia zatykając tym samym system immunologiczny. W wyniku tego nasz system obronny nie rozpoznaje zagrożeń, w szczególności tych, które rozwijają się latami, takich jak zwyrodnienia stawów, miażdżyca czy nowotwory. Dieta dr Dąbrowskiej zmieniając mikroflorę jelita, powoduje ich uszczelnienie.

Dieta warzywno owocowa doktor Dąbrowskiej, pomimo restrykcji w zakresie produktów, nie wymaga dużej dyscypliny, przez co nie jest szczególnie uciążliwa. Osoby będące na tej diecie, nie narzekają raczej na uczucie ssania w żołądku. Menu składa się głównie z surowych i półsurowych produktów, wymagających długiego przeżuwania. A to z kolei powoduje, iż osoby pozostające na diecie mają wrażenie ciągłego jedzenia.

Co można spożywać na diecie dr Dąbrowskiej. Etapy diety.

jadłospis dr Dąbrowskiej

 1. Etap 

Pierwszy etap diety warzywno owocowej dr Dąbrowskiej, to oczyszczająca głodówka. Krok ten może trwać od kilku dni, do nawet kilku tygodni, w zależności od potrzeb. Zazwyczaj jest to od 10 do 40 dni, podczas których przyjmujemy ok. 600 kalorii dziennie. Na tym etapie można spożywać jedynie niskoskrobiowe warzywa, takie jak na przykład:

  • liściaste (sałata, zioła wszelkiego rodzaju)
  • dyniowate (kabaczek, ogórki)
  • korzeniowe (marchewka, buraki, rzodkiew)
  • cebulowe (cebula czy por)
  • kapustne (kalafior, brokuły)
  • psiankowate (pomidory, papryka)
  • niskocukrowe owoce (jabłka, jagody, grejpfruty oraz cytryny)

Dieta warzywno owocowa zaleca spożywanie powyższych produktów na surowo. Przykładowy obiad stanowić może surówka, leczo czy zupa przygotowana z powyższych warzyw. Osoby będące na diecie dr Dąbrowskiej nie mogą dodawać jednak do nich tłuszczu, śmietany czy jogurtu. Bardzo ważne jest spożywanie odpowiedniej ilości płynów (ok. 2-3l. na dzień). Należy pić wodę, koniecznie tą niskozmineralizowaną. Zalecane są również soki, koktajle warzywno-owocowe, czy herbaty ziołowe i owocowe.

Produkty zabronione to na przykład:

  • biały cukier
  • biała mąka
  • produkty wysokoprzetworzone

Dieta doktor Dąbrowskiej może powodować na pierwszym etapie tzw. kryzysy ozdrowieńcze, które są efektem odtruwania organizmu. Należą do nich:

  • ogólne osłabienie
  • nudności
  • bóle głowy
  • biegunki
  • wymioty

Sytuacja taka nie powinna jednak trwać dłużej niż 3 dni. Jeśli jednak jesteś na diecie i objawy nie mijają, bądź nasilają się, skonsultuj się z lekarzem.

Warto wspomnieć, iż wychodzenie z diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej powinno trwać co najmniej tyle czasu, ile odtruwanie organizmu. Nie należy o tym zapominać, gdyż w przeciwnym wypadku może ona negatywnie wpłynąć na twoje zdrowie. Zaleca się nawet podwojenie tego czasu.

 2. Etap 

Osoby będące na drugim etapie diety warzywno-owocowej powinny przejść na zdrową, dobrze zbilansowaną dietę, której podstawą będą nie tylko warzywa i owoce z pierwszego etapu. Dieta dr Ewy Dąbrowskiej rozszerzona zostanie o inne produkty. Dodaj do twoich posiłków rośliny strączkowe, kasze i ziarna, chleb razowy, orzechy i produkty mleczne. Dieta warzywno owocowa dr Dąbrowskiej wyklucza stosowanie wysokoprzetworzonej żywności, bogatej w konserwanty. Osoby będące na tej diecie nie mogą spożywać:

  • dżemów
  • słodyczy
  • żółtego sera
  • produktów z białej mąki
  • kawy i herbaty
  • produktów mięsnych
  • alkoholu
  • napojów gazowanych
  • słonych przekąsek
  • produktów, które są sztucznie barwione
  • żywności typu instant i w proszku

Magazyn toksyn według dr Dąbrowskiej.

Wszelkie szkodliwe substancje, które dostają się do naszego organizmu z zewnątrz, ale i produkty uboczne procesu przemiany materii, gromadzą się w naszych tkankach, przez co zatruwają je, wpływając negatywnie na nasze zdrowie. Rezerwuarem takich produktów są:

  • tkanka łączna
  • płyny ustrojowe i błona śluzowa, która pokrywa zatoki i układ oddechowy
  • przewód pokarmowy
  • tkanka tłuszczowa

To właśnie obszar wyżej wymienionych tkanek stanowi w naszym organizmie miejsce odkładania szkodliwych substancji wpływających negatywnie na nasze zdrowie.

Jak wygląda jadłospis na diecie dr Dąbrowskiej?

Śniadanie:

  • sok z marchewki
  • gotowany burak w plastrach
  • surówka z białej kapusty z jabłkiem
  • zakwas buraczany
  • koktajl z jarmużem, jabłkiem, sokiem z cytryny i wody
  • barszcz z kiszonych buraków z czosnkiem i koperkiem na ciepło 

Obiad:

  • zupa z zielonego groszku
  • sałatka z gotowanej kapusty
  • surówka z jarmużem, marchewką, rzodkiewką, szczypiorkiem i jabłkiem
  • sok z czarnej porzeczki
  • zielona surówka (seler naciowy, kiszony ogórek, zielony groszek, jabłko, szczypiorek)
  • surówka z selera, jabłka i rozgotowanych śliwek suszonych z kapustą pekińską
  • zupa ogórkowa z koperkiem
  • surówka z czerwonej kapusty, papryki, ogórka , szczypiorku, jabłka i pietruszki
  • krem cukiniowo- porowy

Kolacja:

  • duszona biała kapusta z cebulą i koperkiem
  • sałatka z pomidorów, zielonej papryki i cebuli ze szczypiorkiem
  • przecier z jabłek gotowanych z truskawkami na ciepło
  • frytki selera
  • przecier z jabłek gotowanych z truskawkami na ciepło
  • puree z kalafiora z koperkiem
  • napój z owoców z dzikiej róży
  • surówka z jabłka z cytryną
  • kompot z jabłek z dodatkiem przypraw (goździki, cynamon), bez dodatku cukru

Wszystkie sałatki i surówki mogą być doprawione sokiem z cytryny, octem jabłkowym, niewielką ilością soli nieoczyszczonej (kłodawskiej czy himalajskiej). Do twoich posiłków dodaj zioła (oregano, zioła prowansalskie czy czubrycę). Nawet najmniej atrakcyjna surówka na obiad z dodatkiem świeżych ziół może uatrakcyjnić posiłek. Nie zapomnij , aby w ciągu dnia wypić odpowiednią ilość płynów. Do wody dodaj cytrynę czy świeżą miętę.

Osoby będące na diecie dr Dąbrowskiej mogą także sięgać po soki warzywne, np. z kiszonej kapusty, z kiszonych ogórków, czy inne. Warto pamiętać, aby w twoich posiłkach nie zabrakło przede wszystkim żywności o wysokiej gęstości odżywczej, czyli takiej, która ma stosunkowo mało kalorii, a jednocześnie bardzo dużo witamin i minerałów. Pamiętaj także, aby same składniki były wysokiej jakości.

Kto może stosować dietę dr Dąbrowskiej?

Zastanawiasz się, czy dieta dr Ewy Dąbrowskiej jest dla ciebie? Chciałoby się powiedzieć, że każdy może przejść na taką dietę. Są jednak określone grupy osób, którym takie menu przyniesie korzyści, ale i takie które nie mogą z tej diety skorzystać. Według informacji dr Dąbrowskiej nie jest to dieta odchudzająca. Nie jest ona także dietą cud. Istotą jest w tym przypadku odtrucie naszych tkanek, a tym samym poprawa naszego stanu zdrowia.

Powstał już niejeden artykuł i niejedna reklama gloryfikujące ten sposób postępowania. Nie należy im jednak wierzyć bez zastanowienia. Na diecie dr Dąbrowskiej najbardziej mogą skorzystać osoby dotknięte następującymi schorzeniami:

  • łuszczyca
  • zwyrodnienia stawów i reumatoidalne zapalenie stawów
  • paradontoza
  • zaćma
  • alergie skórne
  • wrzody żołądka i dwunastnicy
  • nawracające zapalenie migdałków
  • astma oskrzelowa
  • zakrzepica
  • otyłość
  • nadwaga
  • nadciśnienie
  • problem z poniesionym poziomem cholesterolu

Szukasz bezpiecznego produktu na skuteczny detoks? Sprawdź koniecznie:

Przeciwwskazania do stosowania diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej

przeciwwskazania do stosowania

Tak jak w przypadku innych głodówek, z diety tej nie powinny korzystać osoby, które nie są przekonane co do jej skuteczności. Informacje o wykluczeniu dużej liczby produktów potęgują lęk, który z kolei przyczyniać się może do powstania niepotrzebnego stresu.

Dodatkowo istnieją pewne schorzenia, przy których nie należy stosować diety dr Dąbrowskiej. Są to następujące choroby:

  • niedoczynność nadnerczy
  • niedoczynność wielonarządowa
  • choroba nowotworowa w zaawansowanym stadium
  • nadczynność tarczycy
  • depresja

Stosowania diety tej nie zaleca się także kobietom w ciąży, matkom karmiącym dzieci, dzieciom i młodzieży, kobietom w okresie menstruacji i osobom po transplantacji. Osoby przyjmujące hormony sterydowe i cystostatyki wykluczone są także z możliwości korzystania diety dr Dąbrowskiej. Choć informacje na temat diety dr Dąbrowskiej zawiera nie jeden artykuł, zaleca się konsultacje z lekarzem przez rozpoczęciem leczenia. Możesz rozważyć również wykonanie podstawowych badań krwi przed rozpoczęciem postu Dąbrowskiej. Warto wspomnieć, iż stosując diety niskokaloryczne, częściej zauważa się działania uboczne leków.

Efekty stosowania diety dr Dąbrowskiej.

efekty stosowania diety dr dąbrowskiej

Zdaniem doktor Dąbrowskiej do najbardziej odczuwalnych efektów zastosowanej diety należą:

  • wzmocnienie ogólnej kondycji
  • zauważalna lepsza pamięć
  • polepszenie jakości snu
  • więcej sił witalnych
  • poprawa samopoczucia, także psychicznego
  • poprawa gospodarki hormonalnej
  • ogólne odmłodzenie organizmu
  • zmniejszenie dolegliwości skórnych
  • lepsze funkcjonowanie układu immunologicznego
  • poprawa działania układu nerwowego

Osoby objęte dietą dr Dąbrowskiej zyskają także oczyszczenie organizmu z toksyn oraz dostarczenie niezbędnej porcji witamin i mikroelementów.

Kim jest pomysłodawczyni diety – dr Dąbrowska?

Doktor Ewa Dąbrowska, jest doktorem nauk medycznych. Przez lata pracowała jako adiunkt na dawnej Akademii Medycznej w Gdańsku. Podczas pisania swojej pracy doktorskiej szczególnie zainteresowała się rolą żywienia w leczeniu chorób cywilizacyjnych. Rozpoczęła w związku z tym stosowne badania, w wyniku których opracowała nowatorski sposób odżywiania.

Metoda ta nie tylko odtruwa organizm, ale i wspomaga jego mechanizmy samo-leczące. Jest autorką nie tylko wielu prac naukowych, ale i wielu książek rozpowszechniających tzw. dietę Daniela. Dieta Daniela, inaczej post Daniela, to rodzaj kontrolowanej pół głodówki, której celem jest rozpoczęcie tzw. procesu trawienia wewnętrznego będącego podstawą oczyszczenie organizmu z toksyn i przywrócenie równowagi wewnętrznej.

Według informacji dr Dąbrowskiej dzięki dokładnemu oczyszczeniu organizmu, można przywrócić jego zdolności do samoleczenia, a dzięki temu osiągnąć zdrowie. Dzięki zastosowaniu właściwego jedzenia spadek wagi nastąpi wraz z usuwaniem nagromadzonych w organizmie złogów. Zmiana twoich nawyków żywieniowych znacząco wpłynie na uruchomienie zdolności leczenia organizmu.

Czy warto stosować dietę dr Dąbrowskiej?

czy warto stosować

Zdania na temat jadłospisu diety warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej są podzielone. Co najbardziej niepokoi? Czy spożywanie warzyw i owoców może ci zaszkodzić?

Mało wartościowe posiłki
Zdaniem wielu ludzki organizm wcale nie potrzebuje dodatkowego oczyszczania. Funkcje te doskonale spełnia nasz układ pokarmowy oraz odpowiedzialne za to narządy (nerki, wątroba czy skóra), a do ich prawidłowego działania, potrzebna jest dobrze zbilansowana dieta. Minusem diety dr Dąbrowskiej jest zaburzenie naturalnej równowagi organizmu.

Skutki uboczne: bóle głowy, osłabienie…
Specjaliści zaniepokojeni są także możliwymi skutkami ubocznymi, takimi jak ogólne osłabienie, brak odporności, bóle stawów, bóle głowy, zaburzenia hormonalne i termoregulacji, biegunki czy wypadanie włosów. Długie stosowanie takiej diety może doprowadzić organizm do wyniszczenia. Przekonanie dr Dąbrowskiej, iż większość chorób jesteśmy w stanie wyleczyć samodzielnie może doprowadzić do tego, iż osoby wymagające farmakologicznego leczenia, nie podejmą go we właściwym czasie.

Należy zawsze pamiętać, iż organizm ludzki do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje wielu witamin i składników mineralnych, które zawarte są w różnych produktach spożywczych. Zasadniczy wpływ na nasze zdrowie, oprócz prawidłowego odżywiania mają także:

  • styl życia
  • nawyki, używki, uzależnienia
  • higiena codziennego życia
  • profilaktyka zdrowotna
  • oraz inne

Na wiele z tych czynników możemy wpłynąć poprzez nasze działanie. Sposób naszego odżywiania z całą pewnością należy właśnie do nich.

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.